PELLEGRINO BROTHERS

I NOSTRI VALORI

Tutti i nostri progetti nascono dall’incessante necessità di ricerca; il nostro pensiero è sempre rivolto all’universo avanguardia, recupero delle origini e forte spirito di squadra!

PROGETTO BROS'

Bros' è avanguardia fatta realtà, concretizzazione di un'incessante tensione verso l'universo ricerca, innovazione radicale!

PROGETTO ROOTS

Roots è la tradizione salentina lavorata in maniera contemporanea.

PROGETTO RUGBY

Il progetto nasce dalla volontà preservare i valori della socialità e forza d’animo giovanile. Ci siamo prefissati di nutrire la determinazione, l’educazione e la disciplina nel recupero di uno sport rivoluzionario e senza barriere. ACTION SPEACK LOUDER THAN WORDS!

ISABELLA

Isabella è il nostro “talent”, giovane spirito poliedrico che fa della determinazione il proprio mantra.
Head chef e presidentessa della squadra di Rugby, trasforma i suoi valori in ricette e porta i suoi principi sul campo.

FLORIANO

“Il pensiero è un gioco straordinario, capace di costruire e rafforzare le volontà di ognuno.“
Owner e Chef Patron del Ristorante Bros', è l’ambizione fatta persona.

METAPROGETTO

È il nostro laboratorio di ricerca. Da qui nascono i nostri menu e tutti gli altri progetti dalla comunicazione alle strategie imprenditoriali, alle collaborazioni internazionali.

METALAND

Dal connubio di investigazione gastronomica e progettazione nell’ambito del design strategico nasce un vero e proprio evento che ha avuto luogo per la prima volta lo scorso luglio a Scorrano. È il palcoscenico dove si incontrano idee di artisti, imprenditori e professionisti di tutte le discipline contemporanee sul futuro della gastronomia.

CAREER

Siamo sempre alla ricerca di talenti.
Inviaci il tuo curriculum e incrocia le dita. Be Bros'.