Bollicine

CAIAFFA

“Myria” Brut 2019, 50% Fiano 50% Chardonnay – 26,00

 

L’ARCHETIPO

“Marasco” Brut Nature 2018, Maresco 100% – 26,00

 

MARIA LUIA SANTUS

´Santus´´ Dossagio Zero 80%, Chardonnay 20% , Dossagio Zero

D.O.C.G Franciacorta – 60,00

 

CHAMPAGNE 

´´Pierre Gobillard´´, 1 er Cru Blanc de Blancs Brut – 80,00

´´ Val Frison´´ Blanc de Blancs Brut Nature 2017, 100% Chardonnay – 150,00

 

 

 

 

 

 

Bianchi della Puglia / Apulian whites

LE VIGNE DI SAN MARCO

Malvasia Bianca 2019 – 19,00

L’ASTORE MASSERIA

Malvasia bianca 2017 _40,00

VALLE D’ITRIA

Verdeca 2020_20,00

 

MARULLI 

Vinente 2020, Verdeca 100% – 20,00

 

VILLA MORIS DI GIOIA

Zaffiro, 100% Fiano – 26,00

 

CAIAFFA

“Fiano Bio” 2019 – 19,00

 

MASCIULLO

Chardonnay 2020 – 22,00

 

CANTINA GIARA

“Mons-Roni Cannitum” 2020, Verdeca, Malvasia, Moscatello – 40,00

Melech 2019, Greco, Malvasia –  45,00

 

BONSEGNA

Danze della Contessa 2019, 100 % chardonnay – 15,00

VALENTINA PASALACQUA

“Inspirazione” 2019, Greco bianco 100%  – 55,00

“Serenita” 2019, Bombino 100% – 45,00

“Mare e Foresta” 2020. Pinot Grigio 100% – 50,00

Vini Aranciati della Puglia / Apulian orange wines

CANTINA GIARA –

Cicaleccio Fiano-Falanghina – PUGLIA IGP – 35,00

Rosati della Puglia / Apulian rose wines

AZIENDA AGRICOLA GRECO

Greco Alma 2020, 100% Ottavianello, Rosato Salento IGP – 35,00

LOCO-LOCOROTONDO

Susumaniello IGO Puglia_25,00

 

CANTINA GIARA

Rosmé Cantina Giara 2020 , 100% Primitivo, Puglia IGP- 30,00

 

VALENTINA PASALACAQUA

“Stupore” 2019, Negroamaro 100% – 45,00

Rossi / red wines

L‘ARCHETIPO

“Niaru Maru” 2017, Negroamaro 100% – 24,00

“Primitivo Aglianico” 2015, Primitivo, Aglianico I.G.T Salento  – 28,00

 

CA´ED BALOS

´´DaCapo´´, 100% Barbera d´Asti, D.O.C.G Nizza – 60,00

Barolo, 100% Nebbiolo , D.O.C.G Barolo – 70,00

Dopo pasto / Happy endings

I NOSTRI ROSOLI

 

 

Birre / Beers

DEMI BEER ARTIGIANALE

BLUE SEA /con acqua di mare_6,00                               330ml-4,5%

BARRIQUE 603/ Ambrata, invecchiata in bote _6,00      330ml-6,5%