La Formazione nell'Olimpo dell'Alta Cucina
Una vocazione precoce la porta a sognare le grandi cucine fin da bambina. Dopo gli studi alberghieri in Salento, Isabella non perde tempo e vola a Londra per formarsi accanto al suo mentore, Claude Bosi. Il suo talento innato la spinge poi in un viaggio attraverso le eccellenze europee: in Spagna con Paco Torreblanca e Martín Berasategui, a Copenaghen nel tempio del Geranium, e in Francia al Mirazur di Mentone.
Imprenditrice a 26 Anni: L'Ecosistema Bros'
Il ritorno in Italia segna l'inizio della sua ascesa imprenditoriale. A soli 26 anni diventa co-proprietaria di Bros' (insignito della Stella Michelin), della Roots Trattoria a Scorrano e dell'agenzia creativa Pellegrino Brothers.
Un'Icona tra Alta Cucina, Media e Lifestyle
Isabella Potì è una figura creativa che trascende la sola cucina. È un punto di riferimento nel panorama digitale e televisivo italiano, nota al grande pubblico per le sue partecipazioni a programmi di punta come MasterChef Italia (giudice ospite) e Il Ristorante degli Chef (Rai 2).
Il suo carisma l'ha resa un volto richiesto da brand internazionali del lusso, dell'automotive e del fashion (tra cui Nike, Maserati, Land Rover e Amazon) e protagonista sulle pagine di riviste iconiche come Vogue, Vanity Fair e L'Officiel.
Isabella Potì
Le tappe principali del suo percorso lavorativo
-
2016
Premio Fattore Donna
Giugno: Premio Chef Emergente Sud - Luigi Cremona Ottobre: 1 Cappello - L'Espresso (BROS')
-
2017
Premio Ristorante Rivelazione
Gennaio: Forbes 30Under30 Categoria Art Ottobre: Gambero Rosso - 2 Forchette (BROS') Ottobre: 3 Cappelli - L'Espresso (BROS') Novembre: Barawards - Premio Goldplast (BROS') Dicembre: Premio Ristorante Rivelazione dell'anno (BROS')
-
2018
Partecipazione a MasterChef come giudice
Gennaio/Febbraio: MasterChef Marzo: Ristorante Emergente of the Year - Food and Travel (BROS') Settembre: Collaborazione Diesel Ottobre: 3 Cappelli - L'Espresso (BROS') 15/11: 1 Stella Michelin (BROS') Novembre/Dicembre: Il Ristorante degli Chef
-
2019
Premio Fattore Donna
Gennaio: L'Officiel Marzo: Premio Fattore Donna - Terra Moretti Aprile: Shooting Collaborazione Lozza Giugno: Collaborazione Nike Ottobre: Collaborazione Atelier Emé Ottobre: Michelin Guide - Piatto (ROOTS) Ottobre: 1 Cappello - L'Espresso (ROOTS) Ottobre: 4 Cappelli - L'Espresso (BROS') 06/11: Cena Michelin (BROS') Novembre: L'Officiel Novembre: Collaborazione Amazon Dicembre: Collaborazione c41 Dicembre: Filette (ROOTS) Dicembre: The Best Contemporary Restaurant in Italy - Love Italian Life Awards (BROS')
-
2020
Gambero Rosso I 30 migliori under 30
15/01: Madrid Fusion 27/01: Targa Guide Forbes - So Wine So Food (ROOTS) Giugno: Collaborazione Carte D'Or Luglio: Articolo Vanity Fair Settembre: Evento Maserati Ottobre: Documentario Giovani e famosi Rai 2 Ottobre: Salesforce TV Dicembre: Peroni Nastro Azzurro Dicembre: Millennial Cooking - Libro Dicembre: I 30 migliori under 30 cucina – Gambero Rosso Novembre: 1 Stella Michelin - Guida 2021 (BROS')
-
2021
Premio L'Innovazione in Cucina
Gennaio: Lancio SISTA Maggio: Premio
-
2022
Collaborazioni
Marzo: Vogue Italia Aprile: Collaborazione Golden Point Giugno: Collaborazione Oysho Settembre: The Best Chef Awards Ottobre: 4 Cappelli - L'Espresso (BROS') Novembre: 1 Stella Michelin - Guida 2023 (BROS')
-
2023
1 Stella Michelin
Novembre: The Best Chef Awards Novembre: 1 Stella Michelin - Guida 2024 (BROS')
-
2024
1 Stella Michelin
Agosto: Grand Jury - S.Pellegrino Young Chef Academy 2024/2025 Settembre: Tre Coltelli - The Best Chef Guide Novembre: 1 Stella Michelin - Guida 2025 (BROS') Novembre: Bib Gourmand - Guida 2025 (BROS' Trattoria)